——绥芬河的俄式提拉米苏有多好系列报道（3）

1月31日，记者走进俄麦诺食品有限公司，映入眼帘的便是办公区域服务人员接电话和记录的场景。“您好，这里是绥芬河市俄麦诺食品有限公司，您要预定1000箱提拉米苏……”服务人员一边接听电话一边记录着客户的信息。

“我们是一家品牌化运作的放心食品企业，从建厂到现在已有3年，旺季销售可日均生产俄式提拉米苏10000多块。”见记者来访，公司总经理白磊一边介绍企业情况，一边领着记者来到公司生产车间。这是原料区，那是包装区，前面是生产区。一间间明亮整洁的食品制作车间内，身穿工作服的工人们在忙碌着。

制作台上，一个个圆形的旋转台吸引了记者的目光，旋转台左右的旋转，在一层胚饼一层奶油的交织下，一块块精美的俄式提拉米苏就这样生产出来。“工人师傅们经过多次培训，烘烤、形状、大小、配料等都精准无误，不但要掌握好技术，更要有匠心，争取做好每一块俄式提拉米苏。”在一旁指导的俄罗斯蛋糕师玛丽娜告诉记者。

为了扩大公司品牌知名度，经理白磊跑遍了国内的各地展会和糖酒会，宣传家乡绥芬河和美味的俄式提拉米苏。前不久，国内的80多个店铺摆上了俄麦诺提拉米苏，与内蒙古航天现代农牧业有限公司达成合作，做为航天指定食品。白磊高兴地说：“一些在展会上遇见的客户，看到宣传牌上的提拉米苏图片，他们就会立刻想到美丽的边境城市绥芬河。”

现如今，俄麦诺食品有限公司逐步走向规模化和品牌化，扩建车间是必然趋势。白磊告诉记者，公司正在逐渐打开南方市场，生产量已经不能满足南方消费者的需求，他准备扩建车间，购置两条全自动生产线扩大生产。在食品种类上，引进俄罗斯糖果、威化、巧克力的生产技术，保证质量，提升品牌，做大做强俄罗斯食品产业，为绥芬河打造一张美食名片。

记者离开时看到，在俄麦诺公司门前，停着两辆大货车，工人们正在搬运顾客订购的俄式提拉米苏。满载而行的货车，承载着企业发展的信心，驶向美好的未来。