俄罗斯商务咨询网站9月25日报道，据BusinesStat于2018年编制的俄罗斯猪肉市场分析所引数据，2013-2017年间俄罗斯猪肉产量逐年增长，年增长率达4.2-8.7%。5年间俄罗斯猪肉产量增长25.3%，或增长71.3万吨，2017年的产量达到352.9万吨。2013-2017年俄罗斯猪肉产量增长的主要原因是政府对该行业的支持，以及先前建设的养猪联合企业产能得到充分发挥。此外，2014年8月俄罗斯对欧盟，美国，加拿大，澳大利亚和挪威的某些农产品(包括猪肉)，原料和食品实行禁运，也推动了本国生产。

　　据BusinesStat估计，2018-2022年俄罗斯猪肉产量将以每年4.5-3.3%的速度增长。但是，由于俄罗斯猪肉市场接近饱和及行业竞争激烈，产量增长速度预计会逐步下降。俄罗斯的生猪养殖业和肉类加工业目前的特征是竞争程度较高，这将导致价格下降和生产盈利下跌。到2022猪肉产量将达到429万吨。

　　在本国市场高度饱情况下，俄生猪养殖业的重要任务是以出口为导向。俄罗斯猪肉出口特别有前景的方向是东亚和东南亚市场。需要指出的是，这些地区的居民对副产品需求较高，而这类产品在西方国家需求不大。卢布对美元汇率较低，使得俄罗斯产品在世界市场上更具竞争力，这也将有助于俄罗斯增加猪肉出口。

　　2018-2022年俄罗斯猪肉出口将以每年25.1%-7.2%的速度增长，到2022年出口量将达13.95万吨。