俄罗斯经济与生活网站2月13日报道，2017-2018年俄罗斯牛奶产量每年增长1.4%。据俄罗斯农业部初步估计，2019年牛奶产量增长率将为1.6%，或增加50万吨，达到3110万吨。

　　提高生产效率，技术现代化，完善动物遗传潜力，发展小型农业企业等国家扶持措施对乳业增产产生重大影响。

　　近年来，该农业生产领域吸引了大量的投资和信贷资源，藉此建立起大型综合体和饲养优质种畜的小型农场，使生产力得以提高，2018年每头奶牛的平均产奶量达到5850公斤，在2020年将达6400公斤，而到2024年将达到7100公斤的水平。

　　由于俄罗斯乳制品产量增加，致使境外采购减少，同时开辟了新的出口机会。2018年已经就向中国供应乳制品达成协议。

　　俄罗斯农业部还实施了旨在调节国内乳制品市场的措施，从2019年1月开始实施含乳制品标签新规定。现在，生产商需要在包装或标签上注明有关此类产品中含有植物油的信息。