在第四届中俄博览会和第二十八届哈洽会上，每个地区的展馆都展示了自己的特色产品。牡丹江展馆展出了多种“即食木耳”，其中有一种是将木耳烘干，做成咸味、甜味、奶味等各种口味的休闲食品。品尝一块奶香味的木耳干，口感香脆，奶香浓郁。对此，有业内人士认为，这也给我市发展即食产品提供了思路。

目前，我市阜宁镇调整农业产业结构，扶持壮大食用菌产业，已形成建东、建西、南寒、北沟四个木耳产业基地，还成立了富华食用菌种植专业合作社。以合作社为基础，从基地选择优质木耳，统一包装，形成互联网+模式，扩大了市场辐射范围。如果我们能对木耳进行深加工，拉长产业链，提高附加值，说不定真能闯出一条新路。这件事，我市还真有条件做。因为原料不成问题，我们自己种黑木耳，同时我们还毗邻绥阳这个全国最大的木耳市场，木耳货源充足。尤其是，现在我市已有企业开始探路。记者获悉，我市维多宝公司就在做木耳休闲零食，目前已开发了成袋即食的麻辣木耳。另外，我市大勇农场种植了6万颗红树莓，农场的主人就曾表示，试种成功之后，将大面积推广种植，还将进一步建厂做红树莓饮品、红树莓果脯。还有，我市自去年11月成为进境食用水生动物指定口岸后，进口了几批俄罗斯鲜活扇贝后，绿地公司负责人也表示，将进一步拓展食用水生动物的进口品种，未来考虑开展俄罗斯食用水生动物加工业务，做扇贝罐头、海参罐头、即食海参等。