为确保“舌尖”上的安全，创建文明城餐饮督导组于6月30日实地检查了我市步行街、通亚街、梨树街上的餐饮店、“五小”行业及青云农贸市场。

在步行街上，针对一些露天蛋糕店、面食店、室外烧烤、涮品等店铺，督导组要求他们要有防尘、防蝇设施，确保食物干净、卫生。在步行街上的温州佬、克东熏酱等熟食店，督导组认真查看了他们的柜台、摊位摆放是否整齐有序，证照是否齐全。要求熟食摊位经营户按要求戴口罩、手套，穿白衣白褂。

督导组还深入到后厨，查看卫生环境。在通亚街和梨树街附近的餐饮店和“五小”行业（“五小”包括小饭店、小理发美容店、小旅店、小浴池和小商店），督导组查看了店外店内的卫生环境，检查了公共用品、用具消毒制度是否落实。还查看了从业人员是否持证上岗，店内是否摆放“文明餐桌行动”桌牌等。针对“无证”的店铺和人员，要求他们及时办理证照；没有按照规定经营的，责令及时整改。